Ny fakany Kudzu, fantatra amin'ny anarana hoe kuzu, dia matetika ampiasaina ho anana amin'ny fitsaboana Shinoa nentim-paharazana.Matetika ny Kudzu no hita ao amin'ny sakafo Tatsimo mihinana manta, sautéed, nendasina lalina, nendasina ary jellied, fa raha mila mijinja ny kudzu ianao, dia tsy maintsy atao amim-pitandremana.Ataovy azo antoka fa fantatrao tsara izy io satria mitovy amin'ny poizina ivy izy io, ary ialao ny kudzu izay nofafazana pestiside na simika.
Ny fakan'ny Kudzu dia azo masaka toy ny ovy, na maina ary manosihosy azy ho vovoka, izay mahatonga ny mofo tsara ho an'ny sakafo nendasina na fanamafisam-peo ho an'ny saosy.
Anarana sinoa | 葛根 |
Anaran'ny Pin Yin | Ge Gen |
Anarana anglisy | Radix Pueraria |
Anarana latina | Radix Puerariae |
Anarana botanika | 1. Pueraria lobata (wild.) Ohwi 2. Pueraria thomsonii Benth.(Fam. Fabaceae) |
Anarana hafa | Ge Gen, Pueraria Lobata, ahitra lpueraria, fakan'ny voaloboka kudzu |
Bika Aman 'endrika | Fakan-kazo mavo maitso hatramin'ny fotsy |
fofona sy tsiro | Tsy misy fofona, somary mamy |
famaritana | Feno, vongana, vovoka (Afaka misintona ihany koa raha ilaina) |
Ampahany ampiasaina | faka |
fiainana talantalana | 2 taona |
fitahirizana | Tehirizo amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina, alaviro ny hazavana mahery |
fandefasana | Amin'ny ranomasina, rivotra, Express, lamasinina |
1. Ny Radix Pueraria dia afaka manamaivana ny aretim-pivalanana;
2. Ny Radix Pueraria dia manamaivana ny fery amin'ny hoditra sy ny hetaheta tsy tapaka;
3. Ny Radix Pueraria dia manamaivana ny soritr'aretin'ny aretin'ny taovam-pisefoana malemy, toy ny henjana ny hatoka sy ny soroka;
4. Ny Radix Pueraria dia afaka mampiroborobo ny famokarana ranon-javatra ary manamaivana ny hetaheta.